Kinkkurasva ei ole liukasta lystiä viemärille – Lajittele paistorasva oikein
- Mediatiedote
Monen joulupöydän kruunaa mehevä kinkku. Sen valmistuksessa on hyvä muistaa, että paistorasva ei kuulu viemäriin. Kovettuessaan rasva jämähtää viemäriin ja pahimmassa tapauksessa tukkii putkiston.
Kinkun paistopussiin kertynyttä rasvaa ei saa kaataa viemäriin. Paistorasva on lämpimänä juoksevaa, mutta jäähtyessään se kovettuu ja kasautuu viemäriputkeen.
- Lämpimän veden laskeminen viemäriin paistorasvan kanssa ei auta, sillä jäähtyessään se vauhdittaa rasvan kovettumista ja siten viemärin tukkeutumista, LVI-Tekniset Urakoitsijat LVI-TU ry:n erityisasiantuntija Juha-Ville Mäkinen toteaa.
Näin hävität paistorasvan oikein:
- Hyödynnä rasva ruoanlaitossa: Valmista siitä herkullinen kastike juhlapöytään.
- Laita hyytynyt rasva biojätteeseen: Jäähdytä paistorasva ja vie se biojäteastiaan.
- Lajittele juokseva rasva sekajätteeseen: Kaada paistorasva suljettavaan rasiaan ja vie sekajäteastiaan.
LVI-ammattilaista tarvitaan apuun, jos paistorasva kuitenkin solahtaa viemäriin ja tukkii sen.
- Varsinkin kerrostalojen keittiöviemärilinjoissa putken sisäpinta voi olla tukossa pitkältäkin matkalta. Viemäri on syytä avata ja puhdistaa koko pituudeltaan ammattilaisen toimesta. Joulunpyhätkin sujuvat sitten leppoisimmissa tunnelmissa, Mäkinen toteaa.